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关于苦瓜的吃法你知道几种?
作者:幸运飞艇投注平台-幸运飞艇网上投注-幸运飞艇精准计划  发布时间:2019-09-17 18:56  浏览次数:148

  苦瓜并不讨人喜好。一来长相不雅观,瓜皮概况坑坑洼洼,良多处所都叫它“癞葡萄”;二来它与生俱来的苦味,与公共口胃不符。

  若是你用合适的搭配、调料、做法,就能把苦瓜的“苦味”变成一种悠悠的、完万能接管的“苦香”。

  喝苦瓜茶,能够让苦瓜80%的养分成分阐扬出来,并且养分成分最容易被人体接收。

  1、把苦瓜用刀切成1~2毫米的薄细片,用平底锅进行干炒(不克不及下油),把水分炒干;

  2、炒干的苦瓜片晾至褐色,完全放凉后装入密封罐,放进冰箱的冷藏室进行保留(保质期大约2个月);

  3、喝的时候,能够加两片柠檬片加热水浸泡后饮用,对峙每天饮用即可。

  苦瓜中的维生素C能防止皮肤老化和降低血液中的胆固醇,但维生素C不耐热,所以加热后的苦瓜维生素C价值大量降低。因而,把

  苦瓜榨成汁是最好的选择。

  1、把苦瓜洗清洁,把籽都挖出来,然后用刀切成小块;

  2、放入榨汁机里面,插手一碗水,然后打成汁,尽快饮用;

  3、饮用时若是不克不及接刻苦瓜的涩味,能够恰当插手蜂蜜进行调味;

  凉拌苦瓜,通过快速的高温热水焯熟后,凉拌食用。大量连结了苦瓜的维生素又能够达到开胃下火的结果,是一道夏季必不成少的

  1、苦瓜洗净去瓢,用到切细长条,然后将苦瓜放进烧开的开水中焯1分钟,动作必然要快;

  2、捞出来当前敏捷用凉水冲刷一遍;

  3、放入盘子,插手恰当香油、味精、盐,搅拌平均就能够吃了;

  4、能够在吃之前放进冰箱冷冻一下,口感更好。

  1.苦瓜洗净去籽,切成小段,放盐腌制30分钟

  2.猪肉剁碎,放入盐、酱油和食用油搅拌平均腌制一会儿

  3.糯米洗净提前浸泡1小时捞出沥干水分,用盐、油腌制

  4.锅放油烧热后下入糯米,将糯米炒至通明半熟状,与肉末、枸杞、豆瓣酱、酱油、油、盐、香葱等一路拌均

  5.将拌好的馅儿放入苦瓜傍边,蒸锅烧开水,苦瓜放入隔水蒸15分钟即可

  苦瓜1根,牛里脊200克

  色拉油适量,食盐适量,姜2片,蒜3瓣,料酒20毫升,生抽20毫升,淀粉5克,朝天椒1个

  1.姜片切丝,蒜切末,小米椒切圈

  2.牛里脊肉切丝,用料酒和姜、生抽、生粉、食用油抓匀,腌制10分钟

  3.苦瓜对半切开,去籽切成片状,插手半勺盐抓匀,去除部门苦味

  4.锅中烧开水,放入苦瓜焯1分钟,焯水前滴入几滴食用油,连结苦瓜翠绿

  5.平底锅放适量油,爆香姜蒜和小米辣,大火将牛柳炒制变色,将牛柳盛出

  6.另起一锅放少许油,放入苦瓜煸炒顷刻,插手牛柳继续翻炒,加食盐、生抽翻炒平均即可

  1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖木樨、适量盐、适量麦片

  140g苦瓜、3个鸡蛋、适量香菇、适量蒜、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油

  1)预备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。

  2)苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。

  3)鸡蛋打散,加盐拌好。

  4)锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用。

  5)锅中余油爆香洋葱、蒜。

  6)倒入苦瓜翻炒。

  7)插手香菇,加盐,炒匀。

  8)倒入鸡蛋,加胡椒炒匀。

  9)调好味盛入盘中。

  250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量干豆豉

  1)苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时,半小时后把腌渍出来的水倒掉

  2)黄彩椒切丝,干豆豉

  3)瘦肉洗净切片并用生粉和生抽腌渍

  5)锅内放入少许油加热,下肉片翻炒,待肉片变色后盛出

  6)锅内的余油,插手彩椒和豆豉翻炒,并加少许的盐和糖调味

  7)2分钟后插手苦瓜一块翻炒

  8)插手肉片继续翻炒

  9)起锅前插手蒜末

  10)翻炒1分钟就能够出锅了

  11)起锅装盘

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